Simona Agostini ha studiato flauto presso l'Istituto Musicale G. Lettimi di Rimini, e si è diplomata presso il Conservatorio F. Morlacchi di Perugia, perfezionandosi in seguito con flautisti di fama mondiale come Ancillotti, Graff, Larrieux e vincendo numerosi concorsi nazionali e internazionali. Successivamente si è diplomata in Didattica della musica presso il Conservatorio G. Rossini di Pesaro e si è laureata in Musicoterapia polivalente e consulenza presso la LU.Me.N.A. (Libera Università Medicine Naturali ed Artiterapie) di Pescara. Parallelamente all'attività didattica, svolta dal 1990 presso numerose istituzioni pubbliche e private, svolge attività concertistica in varie formazioni cameristiche e jazzistiche. Dal 2004 opera come musicoterapeuta presso l'U.O. di terapia intensiva neonatale dell'Ospedale Infermi di Rimini. Grazie a questa esperienza è stata invitata a numerosi congressi in varie città italiane. Nel 1998 ha pubblicato il libro Corinna verso la musica. È la flautista citata da Piero Meldini nel libro Lune, ed. Adelphi.